Тип блюда: холодная закуска Кухня: русская Калорийность: низкая (примерно 133 ккал в 100 г) Сложность: просто Время приготовления: быстро Особенность: постное Ингредиенты: Тыква - 500 г, грецкие орехи - 1 стакан, мед - 2 столовые ложки, сахар - 1/2–3/4 стакана
Тыкву отварить, вынуть из кастрюли и остудить. Тем временем очищенные грецкие орехи тщательно истолочь и смешать с сахарной пудрой. В горячей кипяченой воде (3/4 стакана) развести мед и сахар. Сваренную тыкву мелко нарезать и перемешать с толчеными орехами и сиропом. Подавать холодным.
